Привіт, радий вітати Вас у моєму просторі. Сьогодні я розповім вам як приготувати дієтичний борщ. Це дуже проста та легка для шлунку страва, саме те що хочеться в таку спеку.
Зараз в мене відпустка і ми всією сім'єю поїхали на дачу під Київ. На свіжому повітрі звісно розігрується не аби який апетит та стояти біля плити, ой як не хочеться. Що ж робити, я знайшов вихід і хочу поділитися з Вами.
Дієтичний борщ — легко, не шкодить, універсально, тому що можуть їсти діти і дорослі.
Тож рецепт, як приготувати дієтичний борщ:
1. Чистимо картоплю, цибулю, буряк, моркву. Шинкуємо капусту.
2. Нарізаємо овочи і все одразу відправляємо у каструлю та ставимо кип`ятити.
3. В окремій каструлі ставимо готуватись нарізане куряче філе. Кип'ятити до напів готовності.
4. Курицю (без бульону) викидаємо у борщ. А ось і секретний інгредієнт, берем помідор (зняти шкіру), часник та зелень. Блендером молемо все це в одноріду масу і висипаємо в каструлю.
5. Сіль, перець додайте за смаком, кип'ятіть на маленькому вогні. Розлийте по тарілках та додайте зелені.
Все, бажаємо приємного апетиту!
