Главная страница » Семья » Филе индейки в духовке — простой рецепт 

Филе индейки в духовке — простой рецепт 

И снова здравствуйте. Сегодня поделюсь с вами очередным своим открытием — как приготовить филе индейки в духовке. Мужик, сразу успокою, рецепт простой.

И так для приготовления вам понадобится:

  1. Филе индейки — 500 гр;
  2. Соль каменная — 2 чайных ложки;
  3. Специи: базилик сушеный, карри;
  4. Соевый соус — 3 столовых ложки;
  5. Оливковое масло — 2 столовых ложки;
  6. Чеснок — 3 крупных зубка;

Как вы можете догадаться, я уже блюдо из индейки приготовил и давно съел. По-этому со всей ответственностью заявляю: у вас не может НЕ получиться приготовить филе индейки в духовке!

Приступим к приготовлению филе индейки:

  1. Моете филе и с помощью бумажных полотенец высушиваете мясо птицы. Филе индейки
  2. В отдельной, небольшой, глубокой посуде замешиваете соль, базилик и карри.
  3. Мясо, без излишней жестокости, в разных местах, немного прокалываете ножом и натираете со всех сторон специями. Можно филе дать полежать, пропитаться...но я этого не делал. Спешил жене сюрприз приготовить.
  4. Чеснок нужно порезать и засунуть (растыкать) со всех сторон мяса.
  5. Дальше, берите посуду для духовки. В нее уложите фольгу, добавьте оливковое масло и сверху филе индейки полейте соевым соусом.
  6. Внимание, заворачивать фольгу нужно так, чтобы за 10 минут до готовности можно было мясо открыть без ущерба потери жидкости. Филе индейки
  7. Следующий шаг, отправляем филе индейки в фольге в заранее разогретую до 180° духовку. Стоять ей там 45 мин.
  8. Как я уже говорил, примерно за 10 минут до готовности нужно, открыть фольгу, полить мясо соусом и оставить еще на несколько минут печься.
  9. Потом внимательно, достаете, открываете, перекладывает готовое мясо индейки на красивое блюдо. Острым ножом нарезаете. Вокруг украшаете и только тогда приглашаете супругу. Филе индейкиДа, самое при самое главное, посуду моет мужик)))))

Понравился рецепт, поделись в социальных сетях.

2 Комментариев

  1. Приготовил филе индейки по вашему рецепту. Супруга в восторге!

    Мясо индейки получилось сочным и безумно вкусным. Но самое главное в этом рецепте, очень простой процесс приготовления. Никаких особых кулинарных навыков не требуется.

    Большое спасибо за блюдо!

  2. Отличный рецепт индейки. Все просто и главное вкусно!

    Вы не думали начать отдельный, кулинарный блог. Хорошие простые рецепты. У вас явно получается.

Добавить комментарий